Ein Rezept von: www.stephies-kuechenecke.de
| Kategorie: einfach | Dauer: 10 Minuten |
Eine süße Obst-Bowl mit gelben Früchten – eignet sich perfekt als Dessert bzw. Nachspeise oder zum Frühstück.
Zutaten: (für 2 Personen)
200 g Natur- oder Vanillejoghurt
300 g Quark
1-2 TL Vanillearoma
4 TL Honig oder anderes Süßungsmittel
Saft einer 1/2 Zitrone
1 Banane
1-2 kleine Aprikosen
1 Nektarine
1/2 Mango
3 Haferflockenkekse oder andere Kekse
200 g gehackte ungesalzene Pistazien
Zubereitung:
Joghurt, Quark, Vanillearoma, Honig und den Zitronensaft verrühren und ggf. nachsüßen.
Für mehr Geschmack Amarettosirup hinzufügen.
Die halbe Mango schälen und mit den Aprikosen in Scheiben schneiden.
Die Nektarine entkernen und würfeln. Banane in Scheiben schneiden.
Die Creme in einer flachen Schale („Bowl“) oder Suppenteller verteilen.
Das Obst dekorativ darauf anrichten, die Kekese für den Crunch-Effekt grob zerbröseln und mit den gehackten Pistazienkernen zwischen dem Obst platzieren (in einer Reihe oder an einer Stelle).
Rezept-Anleitung auf meinem Youtube-Kanal
